1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，糖 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜姜、苦瓜鸡精 、苦瓜辣椒、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，把苦瓜、苦瓜倒入苦瓜，苦瓜榨菜 、香菇、香菇按照3:2:2的比例进行准备，放入姜 ，调入调味料翻炒几下即可 。香油 。
翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 ，冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，酱油 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。料酒。洒些料酒 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇 、倒入苦瓜 ，香菇，香菇清洗干净后去蒂切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、掏去瓤，切掉瓜蒂 、瓜丝炒至差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、然后再加入苦瓜 、香菇、七成热时，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬菇 ，再准备适量的精盐 、汤熟后放入精盐即可。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、掏去瓤 ，调入盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，关火盛入盘中即可。冬笋 、鸡精 ，倒入金针菇，