3 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,放红椒,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制大火拌炒,味浓姜切片
6 、香菠菠萝 、萝鸡勾芡
6 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓大火拌炒 ,香菠拌匀之后,萝鸡菠萝会有点出水 ,放少许生粉
9、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,锅中放少许油,这样菠萝味更浓郁哦
3 、生抽 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,看个人喜欢,黑胡椒、盐、肉切成小块
2 、生粉、一小勺油
4、
材料:琵琶腿 、作为勾芡用
步骤:
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放菠萝汁
5 、菠萝泥直接用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、都行
2、所有用大火拌炒
3、放生抽提鲜 ,拌匀 ,红椒切块,用这个勾芡 ,不滤渣
8 、鸡腿去骨取肉用 ,老姜
准备工作 :
1 、腌制下
5 、不喜欢可以不放
4、取部分菠萝榨汁,直接将生粉放进去 ,
