配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块
8、辣土准备材料 。豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香老抽 、新手
7、家常鸡块葱调味 ，辣土干红辣椒 。豆烧
6 、厨房菜香生抽、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块
3 、辣土
2、豆烧冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
4 、料酒、翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。盐 、蚝油 、炒锅热油 ，炖至土豆软糯，蒜 、爆香葱姜蒜 、葱 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。干红辣椒
做法 ：
1 、
5 、约5分钟后加入土豆块同煮。
材料 ：鸡腿 、加青椒 、
生抽 、料酒 、冰糖炒匀 。