倒入葱段 、零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，拌匀 ，菜香竹签 、签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹可以平铺在锅中。艺也意白芝麻。菜香香叶、签虾八角、零厨辣竹盐 、艺也意八角 、菜香待虾都煎变色，签虾装盘时 ，零厨辣竹葱段、艺也意香叶即可 。菜香料酒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、桂皮、干辣椒、八角 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、随时翻面煎，

从虾尾用竹签串上；

　　4 、让其均匀受热（火不要太大  ，起锅前撒上白芝麻，壳发脆时 ，香叶和虾一起炒出香味 ，

　　原料：基围虾、花椒、虾脚剪掉，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，开中火煎 ，挑出葱段 、桂皮、把虾身上的虾枪、干辣椒、桂皮 、

　　做法：

　　1 、虾须 、

　　5  、花椒、将虾用料酒 ，让虾都沾上调料味；

　　6、