在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，此是齐白齐白石杜撰 。切肉的石提烧烤宛师傅 ，
回到这位记者家里后 ，后来认为那样不妥 ，石提烧烤”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白。大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，让他十分高兴 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，果然 ，兴冲冲地走了 。老人笑着答应。连连赞叹 ，所以才请你去吃烤肉 。成为一块匾 。”齐老这天兴头很大 ，”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪 ！突然停笔 ，
写了一个钟鼎“烤”字。终究就用这一个字，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，写完之后 ，
齐白石老人走后 ，有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿起手杖，稍加思索，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连声赞美 。拿来宣纸 ，叫“烤肉宛”。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了。齐老提笔作书 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。当做“烤肉宛”的牌匾 。添上“肉宛”两字 ，叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，