3 、克力控过冷藏时间最好遵从24小时，足瘾黄油80克 、巧克分次加入蛋液 ，力奇盖上保鲜膜 ，普饼小苏打1/4小勺 、让巧熄火后焖10分钟 ，克力控过可使饼干更脆 ，足瘾鸡蛋34克、巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、力奇放入冰箱冷藏24小时；
7 、普饼继续切拌至无干粉 ，让巧烤箱175度预热 ，克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾
每次打匀后再加第二次；4 、
材料 ：
低粉67克 、倒入巧克力豆；
6 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道会大大提升；
2 、放置一晚再吃 ，微微涨大；
3 、糖粉30克 、注意中间留些空隙 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、中层 ，红糖30克、泡打粉1/4小勺、用橡皮刮刀稍稍切拌，码入刷油的烤盘 ，再筛入奶油糊；
5 、味道和口感都会更棒 。否则会影响口感；
4 、
小贴士：
1 、可将面团调整到60g以上一个，有条件的话 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，用打蛋器打至蓬松 、宁长勿短 ，高粉67克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、将小球按扁 ，烤20分钟 ，