5 、好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，大火3分钟左右即可取出。分钟将盘放入微波炉 ，做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃可以视情况自己延长时间 。肉干
9 、手撕
3 、香菇盐一小撮 、分钟
4 、做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃颠匀 。香菜碎一点点 。先撒盐 ，生抽2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、取一根香菇根 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、色拉油2茶匙（10ml） 、
做法 ：
1、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
6 、）
8 、摘下的香菇根 ，
2 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、不至于太干 。平时做香菇菜时 ，把所有的香菇根都处理好 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
7 、取一个可以进微波炉的大盘 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。