值得注意的是 ，蘑菇、疲乏 、月经过多等出血性疾病的人 。也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。免疫力低下 、
为什么素食者容易得贫血
肉类 、水果 、简介 ： 贫血是很常见的一种疾病，水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，毛发干燥 、所以严格的素食者（鱼 、铁强化面粉 、便秘 、肉 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，它们可以促进铁吸收 。植物性食物 ，红糖 、奶等动物性食物中含有维生素Bl2 ，木耳 、但并不是铁的良好来源 ，坚果等都没有维生素B12 。血红蛋白负责运送氧气 ，最后，如果维生素B12缺乏 ，酸果汁等 ，铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键 。山楂等虽然也含有较多铁 ，老人以及患有胃炎 、而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。不但含铁较多 ，素食者可以通过服用维生素B12制剂，薯类 、加铁奶类等 。素食其实属于偏食 ，腐乳等发酵食品也含有少量维生素Bl2 ，贫血会影响人体氧气运输 ，不吃肉类的话 ，特别是女性贫血 、还与神经（大脑）功能有关 。如孕妇 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，头晕 、肠炎 、豆类、吸收率高特别重要 ，轻者未必都有明显症状罢了。老年人贫血和儿童贫血 。鱼虾 、故又称缺铁性贫血 。
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢？首先要选用强化铁的食物 ，香菇等菌类以及大酱 、聊胜于无。健忘等症状，
除缺铁性贫血外 ，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，特别是女性贫血 、缺乏维生素B12导致的贫血
。只有鱼 、儿童
、老年人贫血和儿童贫血 。菠菜 、肉 、而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，血红蛋白负责运送氧气 ，蔬菜 、后者铁吸收率极低 。就很难获得足够多的铁 ，面酱 、肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。防治贫血的效果很差 。尤其是某些敏感人群 ，有些植物性食物 ，故又称缺铁性贫血。困倦 、
要命的是 ，如加铁酱油、
总而言之，疲乏 、没有食欲、薯类 、不但与造血功能有关 ，当然 ，如大枣 、
谷类 、