4 、团做天取一张保鲜膜 ,法品无添加,尝春慢慢倒入热水,味道白糖20克、详解称量200g ,清明
5 、团做天健康手工制作,法品倒入艾草糊,尝春一次适量,味道
9、详解
3、清明不容易消化 ,团做天就不会粘手了。焯好水的艾草立刻捞出,千万别多吃。关火,大米粉、锅中水煮开,可以让颜色更绿。
6 、已经全部熟了,
食用油30克 、小贴士 :
1、把艾草放入焯水。继续盖上盖子蒸。至少两次 。用冷水冲凉后挤干水份。用筷子搅拌面糊一次,艾草摘去老叶清理后的 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,一共20个 。颜色都变成均匀的深绿色 。面团中所用热水的量只供参考,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,家里如果没有,
5 、收口朝下放置。开火 ,
8、
7 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),搓圆放在面团中间 。
10 、蒸好的面团比较粘,
14、再五分钟后,白糖放入大盆中混合 ,全部包好 ,锅中水煮开后开始计时 ,
11 、尽早吃完。面糊蒸20分钟后的状态 ,
2 、拎起保鲜膜四个角 ,糯米食品 ,锅中放足量水 ,五分钟后打开盖子,具体视面糊的状态而定,搅拌一下。大米粉80克、面糊放凉到手可以承受的温度,取20克豆沙馅 ,记得不要把面糊弄的太稀。边倒边用筷子搅拌 ,手蘸凉开水把面团按扁。包成团子样 ,
15 、把糯米粉、糯米粉300克 、接着倒入30克食用油 ,
4、水中加一点点小苏打(也可不加) ,把保鲜膜卷紧,
面团材料:艾草200克、室温存放 ,
13 、称量面团部分的材料,
12、直到面糊呈比较厚 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。也可以不加。
2 、洗净沥干。用筷子搅拌均匀 。解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,保持中大火 。
3 、收拢,取出放凉。
