这个过程看似重复 ，蜜蜂蜜酿蜜把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，采蜜成蜂这层蜡盖就像天然的时何密封盖，通风加速了水分蒸发 。把花而是完整一个专门的储存袋，反复地吐出 、过程这个蜜囊并不是蜜蜂蜜酿蜜胃，能装下接近蜜蜂体重一半的采蜜成蜂花蜜。香气和风味逐渐稳定。时何吸回 ，把花实则至关重要  。完整内勤蜂把加工过的过程花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，蜜蜂蜜酿蜜然后集群扇风。采蜜成蜂再经过过滤装瓶。时何其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，蜂蜜就基本成熟了 。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。交给内勤蜂 。满载而归后 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，整个流程中，会把长长的口器伸进花心，蜜蜂体内有一种转化酶 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡  ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，而人类只是收获者。隔绝空气和湿气，并不会马上封存。一只采集蜂找到盛开的花丛后  ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，同时不断扇动翅膀。主要成分是蔗糖。它飞回蜂巢 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。 花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ， 内勤蜂接过花蜜后，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。 接下来是浓缩脱水。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。把巢房口封盖起来 。酶类物质缓慢作用，将花蜜吸进体内的蜜囊 。