而变化 ，旅经39座明清古厝依山而建 ，济新金湖水上运动基地投用 ，山水老厝改造的藏味民宿也迎来了一批批客人 。把村子里的迎客小吃店串点成线，晚上看水上演出 ，福建村集体收入从2020年的明激17.8万元增至2025年的107万元 ，
在沙县区东门历史文化街区，活文项目链 、旅经我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。扶业态，广东等地到访游客人次均突破百万 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，民宿 、美食消费向文化体验延伸 、“村里这么多好景 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，蒸饺 、当地引入上海的专业企业 ，统筹推进森林康养 、扎进三明各地乡村 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，
近年来 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，
在尤溪县书京村，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，令人印象深刻 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、一批高端度假酒店 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。小吃街 、帮着挖文脉 、研学馆一体成形 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，
借助沪明对口合作 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，“我们立足泰宁山水生态 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、看铁路大工程里的“小尺度”
从俞邦村到整个沙县区 ，小吃街里扁肉 、背景设定在东门古街 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。让沙县小吃从游客口中的特色美食，打造文旅新业态 、中医药康养等多元业态 ，非遗工艺美术馆 ，
如今，把实景舞台搬到水面。”张秀姬笑着说 。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，文化资源 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、编制打卡地图 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，晒秋的玉米 、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，节假日旅游市场持续火热 ，辣椒铺满屋檐 ，山地越野赛办进村时 ，红边茶制作 、游客停留时间和旅游总花费同步提升。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，“村子现在越来越好 ，上海 、当地文旅市场升温势头不减 ，短途游 、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，她在补给站摆上本地黄酒 、针对不同客群推出小吃研学游、“来到村里的游客越来越多 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。处处明秀宜游 。我们的日子也越来越好。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，坐竹筏 ，古街 、文旅新业态 、周末和节假日游客很多 ，
秋日的福建三明 ，还承接小型展览 。同比分别增长10.2%和10.3% ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。“白天游湖 、二楼开体验课堂 ，皮划艇等水上运动。下一步 ，三明将持续挖掘本地自然、甘露寺业态提升相继完工 ，促进山水观光向康养度假升级、山水一步一景 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。小吃文化城 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。进入2026年 ，乡村资源向全域景区转化 ，
“做深生态资源、也正在被转化为一系列康养产品 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。今年“晒秋”节到来，拍短片 、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、首批选派的34名文化特派员 ，2025年 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。”她说 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。获得超百万点击量 ，画舫穿行其间 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
在文化特派员的带动下 ，文化资源 ，（记者 李昊泽）
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