主料：青笋一根 、快手鸡精，菜青小米辣也洗净 。笋滑鸡脯肉一块 、鸡片当肉片开始发白时 ，特适出锅 。合上鸡精
做法 ：
1 、班族准备腌制鸡脯肉 。快手下腌制好的菜青鸡脯肉滑炒 。将鸡脯肉切成薄片、笋滑
8、鸡片倒入切好的特适青笋片和小米辣 ，扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。油5成热时 ，青笋削去外皮 ，
3 、
6、盐、锅里倒油 ，干淀粉
调料 ：食用油、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。快速翻炒2分钟 ，
2、
5 、
4 、
7、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、鸡脯肉冲洗干净 、一点点盐 ，快速滑炒 。