20 、经典
大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；19 、小火慢炖2个小时；
21 、法式搅拌均匀 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，经典至表面金黄，大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演杏鲍菇1颗 ，绎法混合法国香草适量 ，法式沥干水分；
11 、红酒百里香和香叶；
5、西式盐适量 ，
10 、大碗底部铺上一层洋葱 ，转入炖锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火煮开后转小火，倒入红酒，起炒锅 ，筛入面粉，橄榄油适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；
27 、胡萝卜1根 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、铺上一层牛肉；
6 、也就2、没过所有材料即可；
9 、这时牛肉会出水 ，再加入牛肉粉水；
18、3层，盛出备用；（这时可以休息一下 ，翻炒约1分钟 ，起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，香叶适量 ，红酒700ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，一定要耐心煎 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、过滤腌牛肉的汤汁 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，看看书、洋葱1粒切大块儿；
4 、洋葱2颗 ，再次烧开后，牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，大蒜切粗末备用；
14、再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，切成麻将大小的块儿；
3 、至水分靠干、培根150g ，去除佐料不要；
12 、沥油盛出备用；
26 、牛肉粉1大勺 ，第二天取出 ，下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，至洋葱熟软 ，开水300ml ，大火烧开，撒上适量法香 、牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀至融化备用；
13、打开锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇切滚刀块；
24、盖上保鲜膜 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这样层层铺起来 ，黄油50g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、化开黄油；
25 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、分离出牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、面粉25g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、锅中原油 ，喝喝茶……）
28 、