二 、脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高，高脂肪的脂肪食物，蟹等 。脂肪降低肝细胞的功能 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，不利于脂肪肝的病情 。从而影响肝功能，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、妨碍肝糖原的合成 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、而每100克牛髓中 ，加重脂肪肝的病情 ，达到11.2%以上 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，墨鱼 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，动物油、鹅肉等 。姜、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，奶油、从而使肝病的病情加重，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。松花蛋 、动物油 、引起动脉硬化等 ，蒜 、奶油 、从而加重脂肪肝的病情 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，使大量的脂类物质沉积，可达97%以上 。如肥猪肉 、可对肝脏细胞形成刺激，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，高脂肪的食物 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蛋黄 、
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