5 、惹味准备好材料 。菜葱要加油入 。油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。焖至汁稍干即可关火 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱
8 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
6 、特色放白糖炒糖色 。惹味
4、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎盖上锅盖 ，烧热锅，蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开 。不用再另放盐 。
2 、
10 、
9 、葱头适量 、
7、如果是偏瘦的排骨 ，炒均后。
3 、蚝油适量 、
材料 ：排骨750克 、油适量
做法 ：
1 、装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。加入蚝油，糖适量 、